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01/04/2015

Bien manger en ehpad et à la maison

L’alimentation des personnes âgées peut se révéler un sujet délicat. Pourtant, il est primordial à domicile comme en ehpad de continuer à proposer une alimentation régulière et diversifiée.

Car les risques de dénutrition sont sérieux et à ne pas prendre à la légère. Ils entraînent une perte de masse musculaire, osseuse, un risque de chutes, d'hospitalisation... 

Pourtant à partir de 70 ans, les besoins des personnes évoluent. L’Inpes a réalisé un guide spécialement dédié aux aidants familiaux. Il propose des idées de menus et indique les points essentiels à surveiller. 

Dans les établissements, le sujet est parfois plus délicat. Une enquête de Que choisir publiée récemment révèle que de nombreuses personnes âgées y sont dénutries. Pourtant des alternatives existent et des professionnels se mobilisent. N’hésitez pas à poser des questions et à alerter le personnel si votre proche présente quelques uns de ces signes : problèmes bucco-dentaires, perte de plus de 2 kg en 1 mois, perte d’appétit ou état dépressif… Le dialogue restant toujours la première voie à explorer.

Commentaires

Suivre l'exemple de l'HEPAD "les parvenches" à GEMOZAC 17260. Menus trés variés, établis avec la participation du directeur, des résidents, de la famille.

Écrit par : CLERFEUILLE | 07/04/2015

Il serait surtout très important de donner aux personnes âgées de la nourriture vivante, saine et non polluée par les produits chimiques. Pas de bonne santé sans bonne nourriture et c'est cela qui ne va pas.

Écrit par : Betty | 07/04/2015

Oui il faut leur donner aux personnes âgées une nourriture saine mais aussi cela dépend du cuisinier qui fait la cuisine , à la maison de retraite de Maman à CANET en Roussillon , le cuisinier a été arrêté
un mois suite à un accident les résidents se sont plaints du remplaçant du titulaire .

Écrit par : lannou | 07/04/2015

j'ai maman anse qui et dans une maison de retraite qui s'appelle maison des ancien

combattants qui se trouve a anse je passe très souvent voir maman je voir quelle pas a petit feu les mange très mal pas assez de personnelle car depuis quelle mois une nouvelle directrice et arrive et mais beaucoup de personne dehors pour faire des économique la nuit il y a que des aides soignants pour 82 personnes malade . mange très mal
très souvent carotte et petit pois et viande en sauce et pas chaud et très souvent on leur dit qui mange trop de pain de mie donc il ne peu pas achète bif ou poissons frais maman a maigrir de30 kilo elle tombe très souvent et ce casse les bras, les hanches, elle peu tombe personne passe dans la journée juste vers 16 heure pour le gouter, elle appelle a la sonne on repond30 minute après on ne venir pas de suis mais je ne sais pas adresse des ancien combattants

Écrit par : dulac | 07/04/2015

Les commentaires sont fermés.

 
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